Quemchi fortalecerá conocimiento ancestral de huertas, cocinas y gastronomía chilota

Ministerio de Cultura aportó $12 millones y medio de pesos, para realización del proyecto.

Con "El abrazo de las islas” Quemchi fortalecerá el conocimiento ancestral de huertos, cocina y gastronomía chilota. 

El convenio fue firmado entre la seremi de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, Paulina Concha Ferrada y el alcalde de la municipalidad de Quemchi, Gustavo Lobos para fortalecer la gestión cultural de los espacios culturales mediante 12 millones y medio de pesos aportados al municipio, para fortaler los oficios de Quemchi, sus tradiciones: como el conocimiento ancestral de las huertas, de la cocina y gastronomía chilota, donde maestros artesanos de Quemchi capacitarán a las 9 islas de Quemchi, en “el abrazo de las islas”.

La seremi de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, Paulina Concha Ferrada señaló que “recibimos una muy buena noticia para la región y para Quemchi, la adjudicación de una bella iniciativa “el abrazo de las islas” que busca reactivar y conectar los sectores más apartados de la comuna, reactivando el sector cultural, generando una serie de talleres que se van a traducir en capsulas que podremos presenciar, por el  monto  de 12 millones y medio de pesos, como ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio vamos a transferir de manera directa al municipio para su desarrollo, a pesar de los procesos de pandemia la cultura sigue en la región de Los Lagos”.

El alcalde de Quemchi, Gustavo Lobos indicó que “estamos felices ya han sido 4 proyectos financiados por Cultura, eso se agradece en una comuna que tiene tantas carencias, se lo dije a la seremi, somos las 3º comuna más pobre de la región, como municipalidad hacemos esfuerzos, pero estos recursos adicionales nos vienen muy bien”.

El proyecto obedece a descentralizar las tradiciones, mediante 14 talleres que se registrarán digitalmente y alojarán en una plataforma web que concentrará las actividades de Quemchi, es así que el proyecto contemplará 3 aristas culturales: crear una plataforma que muestre la cultura de la comuna, capacitación y trasladarse a 9 islas.

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